• Bland hvedemel, bagepulver og kardemomme i en skål.
• Bland resten af ingredienserne i melet.
• Ælt dejen godt sammen med hænderne.
• Kom lidt mel på bordet og rul dejen ud i en pølse a ca. 50 cm.
• Tryk pølsen en smule flad og lav en fordybning i midten med fingrene.
• Kom marcipanmassen i en sprøjtepose og sprøjt en stribe fyld i hele længden af dejen.
• Pensel en stribe sammenpisket æg på den ene side af dejen.
• Fold nu siderne af dejen ind over fyldet, luk godt sammen og rul dejen til sidst.
• Dejen formes nu som en kringle, og placeres på en plade med bagepapir på.
• Klip bagepapiret til, så det passer til kringlens størrelse.
• Pensl med sammenpisket æg og drys til sidst med hasselnødderflager og perlesukker.
• Bag kringlen – følg anvisningerne herunder, alt efter hvilken grill du benytter til at bage på.

Gasgrill:

• Grillen varmes op til direkte varme til ca. 250°C.
• Bagestenen/bagestålet eller alm. bageplade med kringlen på lægges på grillen.
• Nu skal du slukke for brænderen, der er direkte under stenen.
• Bages i ca. 25 minutter – undgå at løfte låget under bagningen.

Kulgrill:

• Grillen varmes op til maks. ca. 250°C. – med kullet fordelt i grillen.
• Bagestenen/bagestålet eller alm. bageplade med kringlen på lægges på grillen.
• Bages i ca. 25 minutter – undgå at løfte låget under bagningen.