lær at bage Arkiv | Lær at bage godt brød
1. november 2020
Årets oplevelsesgave - et bagekursus

Gaveidé: Giv et bagekursus i julegave

Brug for en anderledes gaveidé? Hvad med et gavekort til et bagekursus hos Lær at bage? Det er en hyggelig oplevelse, ny viden og skønt bagværk i én og samme pakke. Du skal sådan set bare sætte sløjfen på ... OBS: Bestil frem til 24. december kl. 16 - nemt, hurtigt og en dejlig gave!
15. december 2016
Læratbage.dk - fuldkornskursus

Godt nytår med fuldkorn

Skal dit 2017 være lidt sundere? Så spis mere fuldkorn. Er du fuldkornsskeptiker – så tag med på Lær at bages Fuldkornskursus og lær at bage lækre brød med fuldkorn.
8. december 2016
Lær at bage - alternative julesmåkager - engleknapper

Opskrift: Engleknapper – småkager, der smager, så englene synger

Vil du prøve en anderledes småkage her til jul? En festlig og flot småkage, der smager, så englene synger? Hjemme hos mig kalder vi dem engleknapper, og de er julens favorit. Engleknapperne har overhalet alle klassikerne indenom. Det er ikke jul uden dem.
4. september 2016
Lær at bage lækre brød med fuldkorn

TEMA: Put grød i dit brød – Oldtidsgrødboller

TEMA: Den fjerde og i denne omgang sidste opskrift på saftigt brød bagt med grød er de her lækre oldtidsgrødboller. Den spændende blanding af gryn og frø m.m. sikrer nogle skønne boller.
3. september 2016

TEMA: Put grød i dit brød – Norske Grødboller

Den tredje opskrift på saftigt brød bagt med grød er disse norske grødboller. Chiafrøene i grøden gør bollerne ekstra lækre. Start dejen i dag, og nyd de friskbagte boller i morgen.
2. september 2016

TEMA: Put grød i dit brød – Birthes Grødboller

Hovedreglen, når du bager med grød, er at lade grøden køle helt af. Er grøden for varm, påvirker det gærens udvikling, og brødet hæver ikke, som det skal.
1. september 2016
Lær at bage lækkert surdejsbrød

TEMA: Put grød i dit brød – Havregrødsboller

At bage med grød er en gammel tradition. De gamle rester af grød blev brugt. Og samtidig fik man et dejligt svampet brød. Du behøver dog ikke spise grød for at få en rest, du kan bage med. Lav bare en frisk grød – lad den køle af – og så er du klar til at bage.
21. april 2016
Bagekursus - lær at bage lækre italienske brød

Konkurrence: Vind en gratis plads på valgfrit bagekursus

Nu kan du vinde en gratis plads på et valgfrit bagekursus her hos Læratbage.dk. Konkurrencen foregår på Læratbage.dk's Facebookside. Du skal bare synes godt om opslaget, så deltager du i lodtrækningen den 1. maj. Her finder vi en heldig vinder, der kan komme og lære at bage brød som en professionel mesterbager (værdi: 950 kr.).
10. april 2016
Lær at bage dine egne varme hvedeknopper

Opskrift: Sådan laver du varme hveder med fuldkorn

Store Bededag nærmer sig – og det samme gør de varme hveder, som vi traditionen tro spiser aftenen før Store Bededag. Hvert år langer danske bagere ca. 2.000.000 varme hveder over disken, men i år behøver du ikke stille dig i kø hos din lokale bager. For du kan da bage dem selv! Her får du en opskrift på nogle lækre hvedeknopper med fuldkorn, som er et lidt sundere alternativ til den mere traditionelle hvide hvedeknop. Ud over at være sundere smager fuldkornshvedeknopperne også himmelsk.