Lær at bage glutenfrit brød | Lær at bage godt brød

Lær at bage gode glutenfrie brød

Smagfulde brød uden gluten


  • Alle kan være med
  • Forskellige brødtyper til hverdag og fest
  • Få styr på de glutenfrie meltyper
  • Lær de særlige bageteknikker på 5 timer
  • Maks. 6 deltagere
  • Få tips, tricks og ny viden med hjem
  • Faglært & erfaren underviser
  • 975 DKK pr. deltager


Andre kursister siger

  • Bagekursist 2019
    Det var et virkeligt godt og hyggeligt kursus.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Vi fik gode, brugbare opskrifter til lækre brød med hjem. Vi fik meget ud af kurset.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Jeg fik nogle rigtig gode tips med hjem. Og kunne se, at jeg lavede nogle fejl, som jeg nu kan rette.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Fantastisk. Nød dagen i dit og gruppens selskab.
    Bagekursist 2019
  • Kursusdeltager, 2018
    Det var et super fantastisk kursus, hvor man fik mulighed for at prøve mange forskellige slags brød!
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2017
    Et kursus hvor man efter min opfattelse med stor professionalisme fik grundig viden om surdej til hjemmebageriet. Et lille kursushold, i hyggelige omgivelser, gav tid til at kursisterne kunne få stillet deres nysgerrighed og spørgelyst.
    Kursusdeltager, 2017

Smagfulde brød uden gluten


  • Alle kan være med
  • Forskellige brødtyper til hverdag og fest
  • Få styr på de glutenfrie meltyper
  • Lær de særlige bageteknikker på 5 timer
  • Maks. 6 deltagere
  • Få tips, tricks og ny viden med hjem
  • Faglært & erfaren underviser
  • 975 DKK pr. deltager


Andre kursister siger

Vi fik gode, brugbare opskrifter til lækre brød med hjem. Vi fik meget ud af kurset.

Bagekursist 2019

Det var et super fantastisk kursus, hvor man fik mulighed for at prøve mange forskellige slags brød!

Kursusdeltager, 2018

Et kursus hvor man efter min opfattelse med stor professionalisme fik grundig viden om surdej til hjemmebageriet. Et lille kursushold, i hyggelige omgivelser, gav tid til at kursisterne kunne få stillet deres nysgerrighed og spørgelyst.

Kursusdeltager, 2017

OM DET GLUTENFRIE BAGEKURSUS

Glad mave uden gluten


Der er meget fokus på gluten lige for tiden. Flere vælger gluten fra – af forskellige årsager. Det kan skyldes allergi/intolerance, en særlig diæt eller andre årsager.

Uanset hvad din grund er til at vælge gluten fra, synes du måske, at udvalget af glutenfrit brød i butikkerne ikke lever op til dine forventninger. Måske har du selv prøvet at bage, men resultatet har ikke været tilfredsstillende.

Glutenfrit mel opfører sig ikke som almindeligt mel. Derfor skal du også gå anderledes frem, når du bager uden gluten. På dette kursus bager vi en række forskellige brødtyper – herunder franskbrød, rugbrød, boller og – som en sød bonus – lækre napoleonshatte.

Tilmeld dig det glutenfri bagekursus og lær, hvordan du bager gode brød uden gluten. Det handler både om teknik og råvarer.

Du opnår derfor teoretisk viden om såvel glutenfrie meltyper og fremgangsmåder, ligesom du får hænderne i dejen og får føling med processen.

Så er du klar til at bage gode glutenfrie brød hjemme i dit eget køkken. Med succes!

Har du allerede stiftet bekendtskab med glutenfrie produkter, ved du sikkert også, at de koster mere en traditionelle meltyper o.l. Derfor koster dette bagekursus lidt mere end de andre.

INFO: LÆR AT BAGE GLUTENFRIE BRØD

UNDERVISER

Torben Busch

  • Faglært bager
  • Over 35 års erfaring
  • Garvet underviser
Læs mere om Torben
Underviser Torben Busch

SPØRGSMÅL & SVAR
1HVEM KAN LÆRE AT BAGE UDEN GLUTEN?
Det kan alle. Også dig!

Læratbage.dk holder bagekurser for alle, der vil lære at bage brød som en professionel. Jeg anbefaler dog, at du er min. 15 år.

Du kan være en erfaren husmor, du kan være far til fire, du kan være en ung og uerfaren bager. Du skal blot have lyst til at lære at bage skønne brød uden gluten.

Så skal du også nok lære det.

2HVORDAN TILMELDER JEG MIG?
Du kan tilmelde dig det glutenfrie bagekursus ved at klikke lige her.
3HVORDAN INDLØSER JEG MIT GAVEKORT?
Vil du gerne tilmelde dig det glutenfrie bagekursus og betale med et gavekort, som er udstedt før 1/1 2019, skal du kontakte os for at tilmelde dig.

Vi har nemlig skiftet bookingsystem, hvor de gamle gavekortkoder ikke kan bruges. Derfor skal vi selvfølgelig nok hjælpe dig!

Læs mere og indløs dit gavekort her.
4HVILKE BETINGELSER GÆLDER?
Læs handelsbetingelser her …
5FÅR JEG EN KOP KAFFE?
Ja, og lidt til …

Mens vores glutenfri brøddej hviler, holder vi også selv en pause og nyder en sandwich (med glutenfrit brød naturligvis).

I løbet af dagen får du desuden kaffe, te, vand og sund snack.

Vi slutter dagen af med at evaluere det nybagte glutenfri brød.

6HVOR FOREGÅR KURSET?
Det glutenfrie bagekursus bliver afholdt på
Kirkevej 27, 6560 Sommersted.

  • Ca. 1 time fra Odense
  • Ca. 1,5 time fra Aarhus
  • Ca. 2,5 timer fra København
Fra motorvej E45 tager du afkørsel nr. 67 “Haderslev Nord”. Lige inden Sommersted kommer du til Kirkevej på venstre hånd.

 

Hjemlige omgivelser Kurset foregår i hjemlige omgivelser i et helt almindeligt køkken – sådan kan du bedre anvende din nye viden hjemme hos dig selv.

Kursuskøkkenet er udstyret med 4 ovne, en Kenwood-røremaskine til hver deltager samt alle nødvendige ingredienser og øvrige redskaber.
7HVAD SKAL JEG MEDBRINGE?
Du får udleveret alt, du får brug for til kurset. Du skal derfor blot møde op med dit gode bagehumør, et par behagelige indesko og lyst til at lære at bage glutenfrit brød.



(Du har alle nødvendige redskaber til rådighed på dagen)
8KAN JEG FÅ RABAT?
Du kan opnå rabat, hvis du er en del af en større gruppe, som ønsker at komme samlet og lære at bage uden gluten. Eller hvis I fx ønsker et særligt kursus tilpasset jer?

Ring til mig på 52 50 55 76 – eller kontakt mig her – for mere information om en rabataftale.

Læs også om bagekursus til teambuilding.
9KAN JEG OVERNATTE LOKALT?
Hvis du kommer langvejsfra, vil du måske gerne overnatte lokalt, inden turen går hjem igen.

Det kan også være, du vil deltage på to forskellige bagekurser to dage i træk.

Du kan overnatte på Jels Motel & Sportscenter. Det ligger kun 6 km fra Sommersted. Læs mere og book her.

Med bare 40 minutter kørsel til Flensburg kan du også nå en tur over grænsen – nu du er her ...

VIL DU LÆRE AT BAGE UDEN GLUTEN?

Klik på kalenderen for at se kommende datoer for det glutenfri bagekursus.

Find inspiration til at bage uden gluten

– OPSKRIFTER, BAGETIPS, TRICKS M.M.

Få nyt fra Lær at bage

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode bageopskrifter samt tips og tricks til dit hjemmebageri.

Du kan til enhver tid afmelde dig igen.

Tjek din indbakke: Du får snart en mail!