Bagekursus: Lær at bage sunde og lækre brød med fuldkorn

Lær at bage fantastiske fuldkornsbrød

Få guldkorn til fuldkorn


  • Alle kan være med
  • Hvedebrød og rugbrød med fuldkorn
  • Få styr på fuldkornsteknikkerne
  • Kend de forskellige meltyper
  • Maks. 6 deltagere
  • Faglært & erfaren underviser
  • Bliv bekendt med "fuldkornsmærket" og "nøglehulsmærket"
  • Få tips, tricks og ny viden med hjem
  • 850 DKK pr. deltager


Andre kursister siger

  • Bagekursist 2019
    Jeg havde min 13-årige søn med på kurset, og det levede helt op til vores forventninger. Desuden havde vi en dejlig dag far og søn.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    En dejlig og lærerig dag med tilpas veksling mellem teori og praksis. Luksus, at det er så små hold.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Alt, hvad vi lærer, kan overføres til eget køkken. Trods en kompetent lærer, som helt sikkert kan nørde , er det meget jordnært, og alle kan være med.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Et spændende og lærerigt kursus. Vil helt bestemt anbefale det.
    Bagekursist 2019
  • Kursusdeltager, 2018
    Det var et supergodt kursus. Jeg havde ikke forventet, at jeg ville få så mange aha-oplevelser. Jeg har meget mere lyst og mod på at bage brød – nu kan det kun blive godt.
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2018
    Jeg synes virkelig, alt var super fra start til slut. Hele måden, det var tilrettelagt på, og at vi ikke var flere, var et must. Alle kunne få hjælp, spørge og få svar, og alle kunne høre med. Jeg har aldrig prøvet det før, men det er absolut ikke sidste gang, jeg prøver det.
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2018
    Fantastisk kursus som altid. Glæder mig allerede til det næste. Får utrolig meget ud af det og føler, der er tid til og interesse for alle mulige spørgsmål.
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2018
    Det er en stor kvalitet, at man kun er seks kursister, så der reelt er tid til at stille spørgsmål og få “håndholdt” vejledning.
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2017
    Erfaring, troværdighed, hyggelige omgivelser. Plads til snak undervejs både mellem kursister og lærer. Super godt med små hold.
    Kursusdeltager, 2017

Få guldkorn til fuldkorn


  • Alle kan være med
  • Hvedebrød og rugbrød med fuldkorn
  • Få styr på fuldkornsteknikkerne
  • Kend de forskellige meltyper
  • Maks. 6 deltagere
  • Faglært & erfaren underviser
  • Bliv bekendt med "fuldkornsmærket" og "nøglehulsmærket"
  • Få tips, tricks og ny viden med hjem
  • 850 DKK pr. deltager


Andre kursister siger

Alt, hvad vi lærer, kan overføres til eget køkken. Trods en kompetent lærer, som helt sikkert kan nørde , er det meget jordnært, og alle kan være med.

Bagekursist 2019

Det er en stor kvalitet, at man kun er seks kursister, så der reelt er tid til at stille spørgsmål og få “håndholdt” vejledning.

Kursusdeltager, 2018

Erfaring, troværdighed, hyggelige omgivelser. Plads til snak undervejs både mellem kursister og lærer. Super godt med små hold.

Kursusdeltager, 2017


Find dato


Bagekursus – fuldkorn (19.10.19 kl. 10-15)

2019-10-19

Lær at bage fantastiske fuldkornsbrød.

Lørdag d. 19. oktober 2019 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Bagekursus – fuldkorn (30.11.19 kl. 10-15)

2019-11-30

Lær at bage fantastiske fuldkornsbrød.

Lørdag d. 30. november 2019 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Bagekursus – fuldkorn (25.01.20 kl. 10-15)

2020-01-25

Lær at bage fantastiske fuldkornsbrød.

Lørdag d. 25. januar 2020 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Tilmeld

Bagekursus – fuldkorn (14.03.20 kl. 10-15)

2020-03-14

Lær at bage fantastiske fuldkornsbrød.

Lørdag d. 14. marts 2020 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Tilmeld

OM FULDKORNSBAGEKURSET

Fuld af fuldkornsglæde


Fuldkornsbrød kan være lidt en udfordring, fordi fuldkornsmel opfører sig anderledes end den alm. hvide hvedemel. Men kan du mestre denne udfordring, bliver din indsats belønnet. Et vellavet fuldkornsbrød smager skønt, og fuldkornsmelet giver brødet fylde og bid.

Tilmeld dig fuldkornskurset og lær, hvordan du bager fantastiske fuldkornsbrød til såvel hverdagens madpakke som festlige lejligheder. Det handler både om teknik og råvarer.

På kurset opnår du derfor teoretisk viden om meltyper og fremgangsmåden, ligesom du får hænderne i dejen og får føling med processen.

Så er du klar til at bage perfekte fuldkornsbrød hjemme i dit eget køkken.

INFO: LÆR AT BAGE MED FULDKORN

UNDERVISER

Torben Busch

  • Faglært bager
  • Over 35 års erfaring
  • Garvet underviser
Læs mere om Torben
Underviser Torben Busch

SPØRGSMÅL & SVAR
1HVEM KAN LÆRE AT BAGE MED FULDKORN?
Det kan alle. Også dig!

Læratbage.dk holder bagekurser for alle, der vil lære at bage brød som en professionel. Jeg anbefaler dog, at du er min. 15 år.

Du kan være en erfaren husmor, du kan være far til fire, du kan være en ung og uerfaren bager.

Du skal blot have lyst til at lære at bage fantastiske fuldkornsbrød.

Så skal du også nok lære det.

2HVORDAN TILMELDER JEG MIG?
Du kan tilmelde dig fuldkornskurset ved at klikke lige her.
3HVORDAN INDLØSER JEG MIT GAVEKORT?
Vil du gerne tilmelde dig fuldkornsbagekurset og betale med et gavekort, som er udstedt før 1/1 2019, skal du kontakte os for at tilmelde dig.

Vi har nemlig skiftet bookingsystem, hvor de gamle gavekortkoder ikke kan bruges. Derfor skal vi selvfølgelig nok hjælpe dig!

Læs mere og indløs dit gavekort her.
4HVILKE BETINGELSER GÆLDER?
Læs handelsbetingelser her …
5FÅR JEG EN KOP KAFFE?
Ja, og lidt til …

Mens vores fuldkornsdej hæver, holder vi en pause og nyder en sandwich.

I løbet af dagen får du desuden kaffe, te, vand og sund snack.

Vi slutter dagen af med at evaluere det nybagte brød.

6HVOR FOREGÅR KURSET?
Fuldkorns-bagekurset bliver afholdt på
Kirkevej 27, 6560 Sommersted.

  • Ca. 1 time fra Odense
  • Ca. 1,5 time fra Aarhus
  • Ca. 2,5 timer fra København
Fra motorvej E45 tager du afkørsel nr. 67 “Haderslev Nord”. Lige inden Sommersted kommer du til Kirkevej på venstre hånd.

 

Hjemlige omgivelser Kurset foregår i hjemlige omgivelser i et helt almindeligt køkken – sådan kan du bedre anvende din nye viden hjemme hos dig selv.

Kursuskøkkenet er udstyret med 4 ovne, en Kenwood-røremaskine til hver deltager samt alle nødvendige ingredienser og øvrige redskaber.
7HVAD SKAL JEG MEDBRINGE?
Du får udleveret alt, du får brug for til kurset. Du skal derfor blot møde op med dit gode bagehumør, et par behagelige indesko og lyst til at lære at bage fantastiske fuldkornsbrød.



(Du har alle nødvendige redskaber til rådighed på dagen)
8KAN JEG FÅ RABAT?
Du kan opnå rabat, hvis du er en del af en større gruppe, som ønsker at komme samlet og lære at bage med fuldkorn. Eller hvis I fx ønsker et særligt kursus tilpasset jer?

Ring til mig på 52 50 55 76 – eller kontakt mig her – for mere information om en rabataftale.

Læs også om bagekursus til teambuilding.
9KAN JEG OVERNATTE?
Hvis du kommer langvejsfra, vil du måske gerne overnatte lokalt, inden turen går hjem igen.

Det kan også være, du vil deltage på to forskellige bagekurser to dage i træk.

Du kan overnatte på Jels Motel & Sportscenter. Det ligger kun 6 km fra Sommersted. Læs mere og book her.

Med bare 40 minutter kørsel til Flensburg kan du også nå en tur over grænsen – nu du er her ...

VIL DU LÆRE AT BAGE MED FULDKORN?

Klik på kalenderen for at se kommende datoer for fuldkornsbagekurset.

Find flere guldkorn til fuldkornsbageriet

– OPSKRIFTER, BAGETIPS, TRICKS M.M.

Få nyt fra Lær at bage

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode bageopskrifter samt tips og tricks til dit hjemmebageri.

Du kan til enhver tid afmelde dig igen.

Tjek din indbakke: Du får snart en mail!