Bagekursus: Lær at bage lækre italienske brød, der smager af mere

Lær at bage lækre italienske brød

Den gode smag af Italien


  • Alle kan være med
  • Ciabatta, filone, foccacia og andre italienere
  • Lær italiensk (bagværk) på 5 timer
  • Mød de klassiske italienske meltyper
  • Maks. 6 deltagere
  • Faglært & erfaren underviser
  • Få tips, tricks og ny viden med hjem
  • 850 DKK pr. deltager


Andre kursister siger

  • Bagekursist 2019
    Der er – fra jeg træder ind ad døren – en god stemning, hvor jeg føler mig velkommen. En god dag, hvor alle tanker om arbejde og familie er skudt helt i baggrunden. Det er sundt for krop og sjæl.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Kurserne foregår i privatboligen i Sommersted og kan varmt anbefales. Informativ hjemmeside på læratbage.dk. Torben Grodt Busch er bager og produktudvikler ved Valsemøllen i Esbjerg. Han har stor passion og viden, som han gerne deler ud af.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Meget kompetent og engageret underviser. Vi var meget tilfredse og kommer gerne igen.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    God, informativ undervisning af en underviser med en stor faglig ballast.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Jeg kommer helt sikkert tilbage til surdejskursus eller fuldkorn.
    Bagekursist 2019
  • Kursusdeltager 2019
    Kurset overraskede på alle punkter i meget positiv retning.
    Kursusdeltager 2019
  • Kursusdeltager, 2019
    Du var meget god til at komme rundt til os, når vi var i tvivl, og du var meget tålmodig. Forplejningen var helt i top!
    Kursusdeltager, 2019
  • Kursusdeltager, 2019
    Jeg fik nogle virkelig gode og brugbare pointer med, som vil gøre en forskel i forhold til de ting, der kommer ud af vores ovn i fremtiden. Tak for det!
    Kursusdeltager, 2019
  • Kursusdeltager, 2018
    Forplejning er jo altid godt ???? I dette tilfælde var det dog så godt, at jeg købte et bagestål med hjem. Kun fordi pizzaen var uovertruffen!!
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2018
    Torben var meget nærværende og opmærksom på, om alle var med.
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2018
    Der var planlagt et forløb, som var meget godt organiseret.
    Kursusdeltager, 2018
  • Kursusdeltager, 2017
    Meget imponeret over, hvor professionelt, veltilrettelagt og behageligt kurset var. Fik utroligt meget ud af det og skal helt sikkert på kursus igen.
    Kursusdeltager, 2017
  • Kursusdeltager, 2017
    Det var super godt kursus og er helt sikker klar på mere bagning. Dejligt, at det var nemt at gå til – du havde forberedt mange ting i forvejen. 5-6 kursister er meget passende. Tusind tak for en god dag.
    Kursusdeltager, 2017
  • Bagekursist 2019
    Ingen tvivl om, at det er det bedste kursus, jeg har været på nogen sinde. Det er ikke sidste gang, jeg tager turen.
    Bagekursist 2019
  • Bagekursist 2019
    Super underviser, som nede på jorden og med et glimt i øjet får givet nogle redskaber til, hvordan man kommer frem til et perfekt resultat.
    Bagekursist 2019

Den gode smag af Italien


  • Alle kan være med
  • Ciabatta, filone, foccacia og andre italienere
  • Lær italiensk (bagværk) på 5 timer
  • Mød de klassiske italienske meltyper
  • Maks. 6 deltagere
  • Faglært & erfaren underviser
  • Få tips, tricks og ny viden med hjem
  • 850 DKK pr. deltager


Andre kursister siger

Der er – fra jeg træder ind ad døren – en god stemning, hvor jeg føler mig velkommen. En god dag, hvor alle tanker om arbejde og familie er skudt helt i baggrunden. Det er sundt for krop og sjæl.

Bagekursist 2019

Jeg kommer helt sikkert tilbage til surdejskursus eller fuldkorn.

Bagekursist 2019

Torben var meget nærværende og opmærksom på, om alle var med.

Kursusdeltager, 2018


Find dato


Bagekursus – italiensk (24.11.19 kl. 10-15)

2019-11-24

Lær at bage brød på italiensk manér.

Søndag d. 24. november 2019 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Bagekursus – italiensk (11.01.20 kl. 10-15)

2020-01-11

Lær at bage brød på italiensk manér.

Lørdag d. 11. januar 2020 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Bagekursus – italiensk (07.03.20 kl. 10-15)

2020-03-07

Lær at bage brød på italiensk manér.

Lørdag d. 7. marts 2020 kl. 10-15
Kirkevej 27, 6560 Sommersted

Tilmeld

OM DET ITALIENSKE BAGEKURSUS

Italiensk for brødelskere


Italiensk brød kan noget ganske særligt. Det er den sprøde skorpe, det luftige indre, biddet, krummen, smagen. Perfekt til en sandwich, perfekt som tilbehør og perfekt helt for sig selv blot med lidt smør eller et skvæt god olivenolie.

Nu kan du også lære at bage lækre italienske brød ligesom mama hjemme i dit eget køkken. Det er blot et spørgsmål om teknik og de rigtige råvarer.

På kurset opnår du teoretisk såvel som praktisk viden om italienske brødtyper, klassiske meltyper og fremgangsmåden, der giver det helt perfekte italienske brød.

Imponér venner og familie med en bid af støvlelandets stolte brødtradition hjemme hos dig selv.

INFO: LÆR AT BAGE ITALIENSKE BRØD

UNDERVISER

Torben Busch

  • Faglært bager
  • Over 35 års erfaring
  • Garvet underviser
Læs mere om Torben
Underviser Torben Busch

SPØRGSMÅL & SVAR
1HVEM KAN LÆRE AT BAGE PÅ ITALIENSK?
Det kan alle. Også dig!

Læratbage.dk holder bagekurser for alle, der vil lære at bage brød som en professionel. Jeg anbefaler dog, at du er min. 15 år.

Du kan være en erfaren husmor, du kan være far til fire, du kan være en ung og uerfaren bager.

Du skal blot have lyst til at lære at bage lækre italienske brød.

Så skal du også nok lære det.

2HVORDAN TILMELDER JEG MIG?
Du kan tilmelde dig det italienske bagekursus ved at klikke lige her.
3HVORDAN INDLØSER JEG MIT GAVEKORT?
Vil du gerne tilmelde dig det italienske bagekursus og betale med et gavekort, som er udstedt før 1/1 2019, skal du kontakte os for at tilmelde dig.

Vi har nemlig skiftet bookingsystem, hvor de gamle gavekortkoder ikke kan bruges. Derfor skal vi selvfølgelig nok hjælpe dig!

Læs mere og indløs dit gavekort her.
4HVILKE BETINGELSER GÆLDER?
Læs handelsbetingelser her …
5FÅR JEG EN KOP KAFFE?
Si, og lidt til …

Mens vores dej hæver, holder vi en pause og nyder en sandwich.

I løbet af dagen får du desuden kaffe, te, vand og sund snack.

Vi slutter dagen af med at evaluere det nybagte brød.

6HVOR FOREGÅR KURSET?
Det italienske bagekursus bliver afholdt på
Kirkevej 27, 6560 Sommersted.

  • Ca. 1 time fra Odense
  • Ca. 1,5 time fra Aarhus
  • Ca. 2,5 timer fra København
Fra motorvej E45 tager du afkørsel nr. 67 “Haderslev Nord”. Lige inden Sommersted kommer du til Kirkevej på venstre hånd.

 

Hjemlige omgivelser Kurset foregår i hjemlige omgivelser i et helt almindeligt køkken – sådan kan du bedre anvende din nye viden hjemme hos dig selv.

Kursuskøkkenet er udstyret med 4 ovne, en Kenwood-røremaskine til hver deltager samt alle nødvendige ingredienser og øvrige redskaber.
7HVAD SKAL JEG MEDBRINGE?
Du får udleveret alt, du får brug for til kurset. Du skal derfor blot møde op med dit gode bagehumør, et par behagelige indesko og lyst til at lære at bage lækre italienske brød.



(Du har alle nødvendige redskaber til rådighed på dagen)
8KAN JEG FÅ RABAT?
Du kan opnå rabat, hvis du er en del af en større gruppe, som ønsker at komme samlet og lære at bage på italiensk. Eller hvis I fx ønsker et særligt kursus tilpasset jer?

Ring til mig på 52 50 55 76 – eller kontakt mig her – for mere information om en rabataftale.

Læs også om bagekursus til teambuilding.
9KAN JEG OVERNATTE I NÆRHEDEN?
Hvis du kommer langvejsfra, vil du måske gerne overnatte lokalt, inden turen går hjem igen.

Det kan også være, du vil deltage på to forskellige bagekurser to dage i træk.

Du kan overnatte på Jels Motel & Sportscenter. Det ligger kun 6 km fra Sommersted. Læs mere og book her.

Med bare 40 minutter kørsel til Flensburg kan du også nå en tur over grænsen – nu du er her ...

VIL DU LÆRE AT BAGE PÅ ITALIENSK?

Klik på kalenderen for at se kommende datoer for det italienske bagekursus.

Find italiensk inspiration til hjemmebageriet

– OPSKRIFTER, BAGETIPS, TRICKS M.M.

Få nyt fra Lær at bage

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode bageopskrifter samt tips og tricks til dit hjemmebageri.

Du kan til enhver tid afmelde dig igen.

Tjek din indbakke: Du får snart en mail!