Bagekurser, hvor alle kan være med
– lær at bage brød som en professionel

Fransk bagekursus
Lær at bage franske brødklassikere og franskmændenes stolte bagetraditioner.
Se datoer og tilmeld

Bagekursus med surdej
Lær at bage skønne brød med surdej – din tålmodig bliver belønnet med velsmag og tekstur.
Se datoer og tilmeld

Italiensk bagekursus
Lær at bage italienske brød som ciabatta, filone, focaccia og andre skønne brød fra støvlelandet.
Se datoer og tilmeld

Bagekursus med fuldkorn
Lær at bage fantastiske fuldkornsbrød – hvedebrød og rugbrød med mere smag og bid.
Se datoer og tilmeld
Special event:
Lær at bage på grillen
Vi rykker bageriet ud i det fri og tænder op i grillen.
Det kræver en lidt anden teknik at bage på grillen frem for i en traditionel ovn.
På dette kursus er der fokus på selve bagningen. Derfor er dejene gjort klar på forhånd, sådan at du kun skal være med til det ‘sjove’ – forme brødene, bage dem på grillen og ikke mindst nyde dem.
Vi bager rugbrød, morgenbrød, pizza m.m.
Se datoer og tilmeld

Din underviser
Torben Busch
Bager
Jeg er faglært bager og har arbejdet med brød og andet bagværk i mere end 35 år. Når jeg holder kursus, lærer du både om råvarerne og teknikkerne til et perfekt hjemmebagt brød.
Læs mere om mig ...
BETALING MED GAVEKORT
HVOR FOREGÅR BAGEKURSERNE?
Kirkevej 27
6560 Sommersted
- Ca. 1 time fra Odense
- Ca. 1,5 time fra Aarhus
- Ca. 2,5 timer fra København
Du får dine brød og opskrifterne med hjem.

ALLE KAN LÆRE AT BAGE GODE BRØD

VELUDSTYRET KØKKEN
Fx arbejder du med Kenwood-røremaskiner, ligesom der er alle de redskaber og råvarer, du har brug for.
